神戸牛の赤身肉ランプ食べてみませんか？

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉酒井です。

赤身好きなら絶対に
食べてもらいたい部位ランプ。

サーロインの隣にある部分で
ランプの下側にあたるイチボと合わせて
ランイチと呼ばれます。

ランイチを含め、外もも、うちもも、
しんたまなどもも肉を構成する部位の中で
好みによりますが最も肉の味が良いと
言われる方もいる部位です。

肉質はキメが細かくて柔らかく
うっすらとサシが入りますが
その脂にクセは無くとても上品な味わいです。

あっさりとした脂と
濃厚な赤身の味が楽しめます。

カロリーが控えめで鉄分豊富なので
ダイエット中や筋トレ中の
選択としてもオススメです。

焼肉で焼く時は表面を
さっと焼いてレアがオススメ。
口の中で肉汁があふれ出し
濃厚な赤身のうま味が味わえます。

【店名】梅田・お初天神大人の神戸牛焼肉
【住所】〒5300057 大阪市北区曽根崎2-2-12 2階
【電話】09012401198
【営業時間】17:00〜1:00
【定休日】 不定休
【座席数】カウンター8席 テーブル4席