未分類
神戸牛リブロースが熟成により食べごろをむかえています
梅田お初天神大人の神戸牛焼肉酒井です。
食べ頃をむかえてきたリブロース。
ジューシーで柔らかく
濃厚な味わいながら
それでいて食べた後に
口の中に残る脂の
嫌なベトつきがありません。
脂はしっかりと乗っているが
歯ごたえもあり肉らしい濃い味わい。
肉厚で柔らかく噛んでいくほどに旨味が
口の中に広がっていきます。
梅田お初天神大人の神戸牛焼肉酒井です。
食べ頃をむかえてきたリブロース。
ジューシーで柔らかく
濃厚な味わいながら
それでいて食べた後に
口の中に残る脂の
嫌なベトつきがありません。
脂はしっかりと乗っているが
歯ごたえもあり肉らしい濃い味わい。
肉厚で柔らかく噛んでいくほどに旨味が
口の中に広がっていきます。
酒井 克 1983年大阪生まれ 学生時代のアルバイトをきっかけに 料理人を目指す。 有名焼肉店で約11年修行後、 2019年神戸牛専門の焼肉店をオープン 保有資格 ソムリエ
酒井克
酒井 克 1983年大阪生まれ 学生時代のアルバイトをきっかけに 料理人を目指す。 有名焼肉店で約11年修行後、 2019年神戸牛専門の焼肉店をオープン 保有資格 ソムリエ
モモ肉の中でも脂の少ない赤身部位マルカワとは?
大人気部位ヒレにつながっている部位ラムシンとは?
神戸牛と一緒に提供している秋の味覚マツタケの入荷
神戸牛とサマートリュフの組み合わせが今年最後になります
神戸牛とワインのペアリング タン編
コメントフォーム