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神戸牛サーロイン、ヒレの希少部位を使った豪華贅沢コース

梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。

 

本日からお盆ですが
その前に業者様、生産者を応援で

色々な食材を購入させていただきました。

 

ラインナップをみると
すごいことになったので
これはぜひ食べていただきたいと
思いブログを更新しました。

 

では、
豪華食材ですが
まずは神戸牛ヒレ、サーロインです。

 

いつもですと
どちらか片方の購入なのですが
今回は私自身が食べてもらうのに納得のいく
お肉屋さんからのご案内でしたので
両方購入いたしました。

 

続いては
もうすぐ時期的に終わりますが
イタリア産のサマートリュフです。

 

サマートリュフは香りが
どうしても黒、白トリュフに比べて
弱いですがたっぷりかけると
トリュフの香りを楽しんでもらえます。

 

そして、
最後に秋の味覚で最近
市場に出始めましたマツタケです。

 

マツタケは毎年季節になりますと
お店で食べていただいてますが
今年もその季節がやってきました。

 

オープンしてから2年4ヶ月が
経ちますがここまで豪華食材が
揃ったのは初めてです。

 

今まで、
タイミングや仕入れの関係で
その機会がありませんでした。

 

で、
これだけの豪華食材を使った
コースになりますと東京だと
おそらく最低3万円以上はすると思います。

 

これだけの豪華食材を使いますので
本当は当店でも15,000円は
いただきたいのですが

 

しかし、
メール会員様さんにはお得に
食べていただきたいので

15,000円→12,000円で
ご提供いたします。

 

メール会員様に
食べて喜んでいただき

 

そして、
いつも支えてくれる生産者、業者様を応援するために

お肉を購入したいので
今回の価格にさせていただきました。

 

ただ、
お肉にも限りがありますので
先着限定27名様とさせていただきます。

 

期間に関しては
3週間ほどは大丈夫ですので
先にご予約で確保されることを
オススメいたします。

 

ご予約の時に
「豪華食材コースください」と
担当のサカイにお伝えください。

 

ご連絡お待ちしています。

この記事を書いた人

酒井克

酒井 克 1983年大阪生まれ 学生時代のアルバイトをきっかけに 料理人を目指す。 有名焼肉店で約11年修行後、 2019年神戸牛専門の焼肉店をオープン 保有資格 ソムリエ

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酒井克

酒井 克 1983年大阪生まれ 学生時代のアルバイトをきっかけに 料理人を目指す。 有名焼肉店で約11年修行後、 2019年神戸牛専門の焼肉店をオープン 保有資格 ソムリエ

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