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神戸牛ホルモンツラミは赤身肉のような味わい部位

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未分類


梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。   今週新しいホルモンが入荷しました。 部位はツラミです。   ツラミとは、ほほの部分のお肉で別名ガシラとも言われます。  …

大阪ゴールドステッカー申請されましたので酒類提供します

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こんばんは、梅田お初天神大人の神戸牛焼肉です。   今日で緊急事態宣言が終わり明日から蔓延防止措置になりますね。   大阪では酒類提供をするためにゴールドステッカーの申請…

神戸牛リブロースが熟成により食べごろをむかえています

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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉酒井です。食べ頃をむかえてきたリブロース。…

牛肉の王様サーロインのおすすめの食べ方

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サーロインといえばヒレと同じく牛肉の中で最も価値の高い部位です。…

神戸牛の中でも高級で美味しい希少部位リブロース

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梅田お初天神大人の神戸牛焼肉酒井です。 リブロースはろっ骨の背中の部分のお肉で肩ロースとサーロインの間にあります。…

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酒井克

酒井　克 1983年大阪生まれ 学生時代のアルバイトをきっかけに 料理人を目指す。 有名焼肉店で約11年修行後、 2019年神戸牛専門の焼肉店をオープン 保有資格 ソムリエ

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アクセス

住所
大阪市北区曽根崎２−２−１２  ２階

電話番号
０６−７５００ー７３２５

営業時間
１７：００〜２５：００

定休日
不定休